Un mensaje para nuestro tiempo 7/7

En este programa de «Entre Profesionales», Dña. Katya Palafox Gómez, doctora en educación por la Universidad de Navarra, continúa mostrando algunos ejemplos de la maternidad de María que se encuentran en el «Nican Mopohua», texto Nauhatl que recopila las apariciones de Guadalupe. Además, demuestra que el mensaje de la Virgen de Guadalupe sigue siendo actual para las personas de nuestro tiempo, ya que los estudios recientes de la tilma de Juan Diego nos permiten conocer más en detalle las muestras de cercanía de Nuestra Madre.

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¿Qué moléculas son especialmente relevantes en el metabolismo? El profesor titular de Bioquímica, D. José Ignacio Monreal, nos da a conocer los diferentes componentes, su potencial y porcentaje en una dieta estándar. Al observar cada grupo de moléculas, descubrimos la importancia que tienen en el mantenimiento del organismo. Algunas proporcionan energía, otras estructura y crecimiento, pero todas tienen el mismo objetivo: construir.

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